IGA SAPI BAKAR[Pedas]

Bahan yang diperlukan:
1 kg iga sapi
100 gr bawang merah
100 gr bawang putih
7 buah kemiri/muncang
1 siung jahe
1 siung kunyit
250 gram cabe merah keriting
2 sdm merica hitam
1 sdm saus jamur
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
Garam dan Gula pasir